鱼腥草的种植与管理

鱼腥草【别名】折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱、蕺、菹菜、紫背鱼腥草【科属】三白草科蕺菜属

有一次，和媳妇爬山，突然在一片潮湿的田埂上，看见好多鲜嫩的鱼腥草，媳妇异常兴奋，一边手舞足蹈地拔起来，一边还自言自语：“正宗野菜哦，味道不晓得有好巴适！

确实，那山坡上野生的鱼腥草就是不一样一股浓浓的野腥味儿直冲脑门儿，不爱的人唯恐避之不及，但是，一旦爱上它，一定无法自拔。这种可以让人爱到底，也恨到底的个性，跟它的外貌一样，朴实得毫不掩饰

回到家，仔细清洗掉叶片上的泥土，然后调制一个酸辣的蒜蓉酱拌在一起，配着香Q的米饭一起送入口中，那种原生态的滋味儿真是人生中一个难得的体验！当然，贪心的媳妇还不满足，把剩下的一些鱼腥草，连根一起种在阳台的花盆里，不出一个月，长成一片，还开出淡白色的小花，散发出一种质朴的美感。我得承认，这种气质，真讨人喜欢

栽培技术

【栽种】

鱼腥草喜温暖湿润环境，能在各种土壤中生长，不耐干旱和水涝，耐阴性强。鱼腥草常采用地下茎（长约6—10厘米）或带根的壮苗繁殖栽培，一年四季均可进行，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。

【浇水】干旱季节应适时浇水，雨季应及时排水，忌长时间积水。

【施肥】栽植半个月后，每隔2周左右浇施一次稀薄肥水。

【管理】应及时清除杂草，适时进行浅中耕松土

【采收】苗高8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔10—20天采收一次。地下茎在定植半年以后，也可根据需求适时采挖。

种植攻略

1.种植鱼腥草应选择有自然遮阴，半阴半阳的地方，家庭小菜园背阳的一面正好适合它种植有其他花草植物的花盆等，也可种植。

2.鱼腥草还可与辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、烟草等作物套种

3.鱼腥草原为野生，现开始人工培养。其种苗来源很简单，直接到野外挖取，或到农贸市场购买销售的蔬菜，拿回来种在土壤里就是了。

4.鱼腥草的繁殖能力非常强，只要不把土壤里的地下茎彻底清理干净，第二年春天就会自然生长出来。