鱼腥草又名折耳根,性喜温暖湿润的气候,以地下根越冬,忌干旱,耐低温,其嫩根、嫩茎尖、嫩叶是一种特殊蔬菜,深受人们喜爱;鱼腥草也可入药,具有清热解毒、消肿疗疮、健胃消食、提高机体免疫力等作用;鱼腥草种植简单,适宜盆栽,具有较高的经济价值和药用价值。下面简单介绍鱼腥草栽种技术:备好优质种根,适时栽种鱼腥草是以地下根茎越冬繁殖为主,若要大面积栽种销售,在重庆地区,一般应在头年9-10月间,挖取野外根茎,按长10-15厘米左右,以30-50根根茎轻松捆一起,放入土坑中,先用湿润沙土履底,在上面放一层捆扎好的鱼腥草根茎